春の里山遊び · 20日 1月 2019
今日は大寒。 まだ寒いですが、冷たい土の中には つくし達が春を待って眠っています。 はやく暖かくならないかな。

冬の里山遊び · 14日 12月 2018
冬の山すそに咲く小さな花たち。 中でも目を惹くのはこんな季節に「苺の実」 冬に実るので冬苺と呼ばれています。 プクッと膨らんだ赤いつぶつぶ。 ほんのり甘い自然のおやつです。

冬の里山遊び · 25日 11月 2018
モンゴルの遊牧民がビタミン補給に持ち歩いた「酸柑茶」というお茶があります。 普通のお茶作りとは全く異なり、くりぬいた蜜柑の中にお茶を詰めて発酵させた物。 遊牧民がこのお茶を細かく砕き、ヤギの乳と混ぜて飲むという濃いミルクティのようなもの。 この日はこの「酸柑茶」を作るイベントを「いくみ村」で開催。...


秋の里山遊び · 26日 10月 2018
秋の原木しいたけ祭り。 春と秋にお楽しみ頂いている「原木しいたけ祭り」 いくみ村のもう一つの生産品の「原木しいたけ」を存分に味わって貰おうというイベントです。 いくみ村では「お茶」もそうですが「しいたけ」も昔ながらに原木を使って山で育てた自然派農法で作られています。 手間ひま惜しまず、自然と共にお茶もしいたけも作られています。 そのまま塩コショウしたり、チーズを乗せたり、直火焼きはおいしく出来上がりますね。

夏の里山遊び · 05日 9月 2018
夏、わずかの時間を縫って川の上流を廻ってきました。ゴォと音をたてて流れる水の激しさ。 陽射しを遮る山の木々がやさしく木陰をつくります。足を浸したら気持ち良さそうですね。