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自然と共にお茶づくり
冬の里山遊び
冬の里山遊び
· 14日 12月 2018
山の赤い実、冬苺
冬の山すそに咲く小さな花たち。 中でも目を惹くのはこんな季節に「苺の実」 冬に実るので冬苺と呼ばれています。 プクッと膨らんだ赤いつぶつぶ。 ほんのり甘い自然のおやつです。
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冬の里山遊び
· 25日 11月 2018
モンゴルの遊牧民のお茶作り
モンゴルの遊牧民がビタミン補給に持ち歩いた「酸柑茶」というお茶があります。 普通のお茶作りとは全く異なり、くりぬいた蜜柑の中にお茶を詰めて発酵させた物。 遊牧民がこのお茶を細かく砕き、ヤギの乳と混ぜて飲むという濃いミルクティのようなもの。 この日はこの「酸柑茶」を作るイベントを「いくみ村」で開催。...
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冬の里山遊び
· 23日 11月 2018
冬桜咲く
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