冬の里山遊び

冬の里山遊び · 14日 12月 2018
冬の山すそに咲く小さな花たち。 中でも目を惹くのはこんな季節に「苺の実」 冬に実るので冬苺と呼ばれています。 プクッと膨らんだ赤いつぶつぶ。 ほんのり甘い自然のおやつです。

冬の里山遊び · 25日 11月 2018
モンゴルの遊牧民がビタミン補給に持ち歩いた「酸柑茶」というお茶があります。 普通のお茶作りとは全く異なり、くりぬいた蜜柑の中にお茶を詰めて発酵させた物。 遊牧民がこのお茶を細かく砕き、ヤギの乳と混ぜて飲むという濃いミルクティのようなもの。 この日はこの「酸柑茶」を作るイベントを「いくみ村」で開催。...